INÍCIO
SOBRE
ACOMODAÇÕES
FOTOS
EXPERIÊNCIAS
EVENTOS SOCIAIS
EVENTOS CORPORATIVOS
BLOG
CONTATO
LOCALIZAÇÃO
Nossa gastronomia chega para agradar e surpreender exigentes paladares. Desde o café da manhã, farto e fresco, passando pelo variado almoço, até o requintado jantar, nossa oferta gastronômica reúne elementos e diversidade da culinária nacional e internacional, tudo com muita criatividade e sabor.
Mavo é amarelo em malgaxe. O restaurante Mavo oferece serviço à la carte de culinária nacional e internacional, com uma rica variedade de ingredientes frescos e hortaliças orgânicas adquiridos diretamente dos produtores locais. Carnes nobres grelhadas e uma seleção de sobremesas finas complementam esta saborosa refeição. Conheça nossa adega.
Flavo é amarelo latim. Comece o dia saboreando alimentos frescos e ingredientes selecionados. O delicioso e farto café da manhã é composto de pães artesanais de fermentação natural da nossa padaria, frios e queijos de produtores locais. Há variedade de frutas frescas, sucos naturais e omeletes feitos no momento, pratos quentes deliciosos e opções vegetarianas, sem lactose ou glúten. Tudo isto acompanhado do tradicional e internacionalmente apreciado café do norte paranaense.
Ephuzi é amarelo em zulu. O café está localizado no gazebo junto à praça central de entrada do resort. A cafeteria oferece seleção de chás, infusões e variedade de café, uma tradição na região, além de bebidas refrescantes. O menu é variado, contando com doces e salgados especiais da casa.
Gult é amarelo em islandês. Ampla variedade de bebidas nacionais e importadas, porções e petiscos para acompanhar um bate papo animado são servidos nesse ambiente, que fica anexo à entrada principal do resort.
Kōwhai é amarelo em maori. Um bar molhado com lanches e petiscos para saborear à beira da piscina.
Melyn é amarelo em galês. Espaço destinado a eventos reservados, comemorações e DIY (faça você mesmo). É utilizada para cardápios especiais das semanas temáticas e para aulas de culinária inseridas na programação do hotel. Oferece uma noite íntima para os hóspedes com a possibilidade de um jantar exclusivo com o Chef, com menu especial para o encontro e harmonização de drinks e vinhos. Atende sob reserva.
O Chef Valter Borsai utiliza ingredientes frescos sazonais e produtos orgânicos nas suas criações.
Pratos tradicionais e autorais estão disponíveis em nossos restaurantes, além, de uma carta de vinhos especiais para combinar com muitos sabores.
Os restaurantes Mavo e Flavo são abertos ao público.
No Daj Resort e Marina diversos espaços apresentam o melhor da gastronomia regional e internacional. As refeições podem ser feitas nos restaurantes Mavo e Flavo, além dos bares Gult e Kōwhai. Para completar a oferta gastronômica do Daj, o Ephuzi Café tem, além dos sabores da nossa confeitaria, um incrível visual da Represa de Chavantes para deixar tudo mais especial.
Garanta a melhor tarifa e inicie uma experiência inesquecível, seja a lazer, para o seu evento ou mesmo para uma viagem de negócios. Condições especiais para grupos e eventos.
RESERVAR
